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储光羲的个人博客»论坛 › 日常生活 › 美食专区 › 椰蓉花卷

[面食] 椰蓉花卷

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查看122 | 回复0 | 2024-2-15 19:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
面粉：250克(带克数的均用厨房电子称称量)
酵母：2克
水或牛奶：145克
馅料：蛋黄3个
椰蓉：70克
白糖40克
黄油：30克
炼乳：10克
备注：和好面不用醒发直接做成型，在醒发至两倍大，水开计时蒸20分钟，焖2分钟既可出锅

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