家常早餐饼

面粉150克(带克数的均用厨房电子秤称量)
鸡蛋3个
半碗小葱花
顺一个方向搅匀,搅3分钟搅至上劲后
再加入火腿丁胡萝卜丁适量(建议切碎一点)
再加 250克纯牛奶,搅拌至没有面疙瘩,放适量盐调味
锅内喷油,放入面糊,切记不要多放,转动锅把面糊摇匀开中大火,
定型后翻面,2分钟即可出锅