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储光羲的个人博客»论坛 › 日常生活 › 美食专区 › 酸奶饼

[面食] 酸奶饼

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查看164 | 回复0 | 2024-2-20 07:01:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
面粉：150克(带克数的均用厨房电子称称量）
酵母：1克
泡打粉：5克
鸡蛋：3个
白糖：20克
酸奶：100克
先将酵母粉泡打粉倒入面粉中搅拌均匀然后加入鸡蛋白糖酸奶搅拌至细腻无颗粒的面糊，醒发半小时，醒发好的面糊可加少许油继续搅拌
备注：烙饼锅温170度

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